楊梅季節做起來，第一次分享教程，多多包含
用料
| 新鮮楊梅 | |
| 冰糖、鹽、水 | |
| 砂糖 |
自制冰糖楊梅蜜餞的做法
楊梅洗淨鹽水泡30分鐘，然後放入鍋中，加冰糖、少許鹽、以及和楊梅齊平的水量
![自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大火熬煮，偶爾輕輕翻動
![自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
汁熬到差不多時把火關小，期間注意輕輕翻動，以免糊鍋
![自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熬到汁幹，楊梅裹了層糖的透亮就可以了
![自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裝入烤盤，100度20分鐘烘乾點
![自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
冷卻後撒上糖粒，大功告成，享受去了
![自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "自制冰糖楊梅蜜餞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
自制冰糖楊梅蜜餞
菜譜
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