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這款小食做法簡單,味道可口,大家可以一試
用料
香脆美味可樂餅的做法
薯仔烚熟壓扁 ,壓成薯蓉,加入鹽,胡椒粉拌勻
豬肉碎調味後,連切碎洋葱下鑊炒熟
炒熟後將洋葱肉碎拌入薯蓉拌勻
將薯蓉整成球狀用手掌輕輕壓扁,佔些麵粉,再佔蛋液,之後佔上麵包糠
下油,將薯餅放下鑊炸,完成美味可口的可樂餅。
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