烤茄瓜

喜歡的朋友快來試試做吧

用料  

烤茄瓜的做法  

1. 茄瓜（綠色多肉）對半切開劃豎刀斜刀，放入微波爐加熱十分鐘

2. 熱油鍋倒入蒜蓉，倒入醬汁（一勺蠔油，兩勺豉油，砂糖，雞精，半勺十三香），翻炒，加入紅辣椒葱花熄火

3. 茄子加熱完拿出來撕開一點，將醬汁倒入，烤箱上下層中火烤五分鐘，或者微波爐加熱5—8分鐘即可。