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用料
黨蔘松茸雞湯的做法
雞整理好 內臟掏出 屁股不要 雞油也不要 不然燉好的湯太油了 雞切不切塊都可以 焯水撈出
松茸洗淨切片
鍋添水 放入葱姜 八角少許 放入焯好水的雞 松茸 黨蔘(少放一點即可)枸杞
大火煮沸後調小火 燉一個半小時到兩點小時
要出鍋的時候放入鹽 少許雞精 少許白胡椒粉調味
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