當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

黨蔘松茸雞湯

菜譜 閲讀(2.63W)
黨蔘松茸雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

老母雞或烏雞 1只
黨蔘 少許
松茸 兩顆
鹽 雞精
葱 姜 八角
枸杞 少許

黨蔘松茸雞湯的做法  

  1. 雞整理好 內臟掏出 屁股不要 雞油也不要 不然燉好的湯太油了  雞切不切塊都可以 焯水撈出

  2. 松茸洗淨切片

  3. 鍋添水 放入葱姜 八角少許 放入焯好水的雞 松茸 黨蔘(少放一點即可)枸杞

  4. 大火煮沸後調小火 燉一個半小時到兩點小時

  5. 要出鍋的時候放入鹽 少許雞精 少許白胡椒粉調味