夏日炎炎,來一杯冰飲解暑絕對是首選。
新出的雀巢怡運水果加纖營養奶粉(甜美草莓味),添加了瑞士進口草莓粉,香濃奶味的基礎上增添了甜甜的草莓味。
這次我們用奶粉加新鮮水果做一份雪頂冰沙,富含鈣、鐵、多種維生素,營養豐富全面,並且添加膳食纖維,助力消化吸收,快一起來做這款不可多得的健康冰沙吧,做過的同學記得傳作業呀~
用料
雀巢怡運水果加纖營養奶粉(甜美草莓味) | 50克 |
水 | 180克 |
草莓 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
細砂糖 | 10克 |
超奶雪頂草莓冰沙的做法
這次用到的材料非常健康,但是做出來奶味十足,草莓的風味也特別明顯,是一份實實在在健康無添加的雪頂冰沙
每袋奶粉中都有獨立小包裝,非常方便攜帶,甜美草莓味倒出來是淡淡的肉粉色,因為添加了進口水果粉,還原水果的自然純正本味
這裏我用了兩小包,衝兑180克水,是正常衝調比例的兩倍濃度,所以做出來奶香會更濃郁些,衝調好的牛奶倒入冰格中,提前冷凍成冰
草莓洗乾淨,切掉葉子,同樣也是提前冷凍成冰塊,這樣打冰沙的時候,口感才會更細膩,不容易化成水狀
取出冷凍好的牛奶和草莓,這裏建議大家用破壁機,大功率機器打出來的冰沙更加細膩
打好的冰沙顏色超級粉嫩
質地就像冰淇淋一樣順滑
然後淡奶油中加細砂糖,打發至9分發,比較硬挺的狀態
杯中先倒入草莓冰沙,再擠上打發好的淡奶油,作為雪頂
最後用新鮮草莓裝飾即可