茨菰又叫慈姑，不管是拿來紅燒肉還是炒都好吃，上面的莖也可以吃喲。
用料
| 茨菰 | |
| 肉絲 | |
| 醬油 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 糖 |
茨菰炒肉的做法
鍋裏放油，炒肉絲，變色以後加入茨菰翻炒
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炒到茨菰稍微變色，加入醬油，白糖上色
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繼續翻炒到軟滑，根據口味加點鹽，出鍋
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小貼士
茨菰有泥巴，洗的時候要注意下~~
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