嗆佛手瓜就像吃綠色的花花

用料  

嗆佛手瓜就像吃綠色的花花的做法  

1. 選兩隻漂亮的佛手瓜

2. 洗乾淨切薄片，用清水衝一下粘液

3. 放水入鍋加鹽，水開之後放進去 焯水，務必保證每一片是福利開的。水一滾就可以撈出放涼。

4. 熱鍋冷油 下花生油和木姜子油 油稍熱就下
   薑片 辣椒和藤椒粒 炒香

5. 涼了的佛手瓜裏，撒上醬油2勺 陳醋2勺 糖一勺 ，圖片放錯了，應該先做好這一步，再去炒辣椒花椒哈。記得！

6. 最好將爆香的辣椒花椒和薑片連同熱油澆在佛山瓜上，蓋上蓋子。
   過個幾分鐘揭開蓋子再吃。
   又香又好看又惹味！
   擺盤可以更好看一點，我這個着急吃，來不及了。