清香味十足的一款！🌸
用料
| 水 | 適量 |
| 桂花 | 適量 |
| 白涼粉 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 杞子 | 適量 |
桂花水晶糕的做法
材料備好先，原理就是白涼粉再多些 糕體就硬些 適量糕體就軟些 不過不要放太少了，不然定不了型都成水了
![桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第2張]( "桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第2張")
水跟白涼粉的比例是500克水4勺子白涼粉 大概20克左右 （現在別動手 記着比例）
![桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第3張]( "桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第3張")
先用500克水把3克桂花煮出 具備顏色香味的桂花茶
![桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第4張]( "桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第4張")
隔出花茶 桂花不要🍵
用花茶煮小量白砂糖 適量冰糖 再放放浸泡幾分鐘後的杞子![桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第5張]( "桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第5張")
煮融糖以後加入白涼粉再加 小量桂花裝飾 冷卻2小時 bingo 完成！🥰
![桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第6張]( "桂花水晶糕的做法步驟圖，桂花水晶糕怎麼做好吃 第6張")
小貼士
備好冰水❄️ 喜歡的模具 倒入喜歡的模具裏（其實就是碗或者杯…各種器皿 再放入冰水裏冷卻 這樣定型比較快哦）趁他還沒定型之前一邊冷卻一邊攪拌 這樣花就不會沉下去啦！🤗🤗🤗
