滑、Q、彈彈彈，彈掉牙齒的自制麪條，哈哈

家裏大寶、小寶和倆老頑童都喜歡麪條。做麪條到現在也是各種方子嘗試，今天將這款乾麪團麪條分享大家。

用料  

滑、Q、彈彈彈，彈掉牙齒的自制麪條，哈哈的做法  

1. 和麪，鹽加入清水融化，和雞蛋一起倒入麪粉中，攪拌成雪花狀，用手和起來，因為比較幹，所以要體現咱們女漢子的本色，拿出力氣來，揉到基本成團就可以啦。切面，別太厚

2. 壓面，要耐心哦，因為幹，第一步的壓面工作很烤驗咱們，加油，一片一片壓，一片一片合起來壓，壓成粗糙的大片

3. 反覆壓，成片後，用1檔反覆壓2，3次。

4. 變檔壓面，接下來2檔，3檔，每換一檔第一次壓，對摺壓一下，在同檔反覆2到3次，再換擋，這樣可以讓麪條變得很光滑，到4檔以後不用對摺，就直接壓薄就好。

5. 切面

6. 壓到自己合適的厚度我這是壓到5檔的厚度，每款壓面機都有不同的厚度，自己喜歡就好。

7. 煮麪，水開入面，滾後關火，悶半分鐘，ok。Q彈的麪條出來了，抓不住啊，哈哈哈哈

8. 淋上做好的葱油