小時候在外婆家住，那個時候沒有什麼零花錢，但是又想吃零食，於是外婆就給我們做這個，如今已是為人母，把這個做給兒子嚐嚐！！
用料
| 紅薯 | 1個 |
| 食用油 | 少量 |
油炸鮮紅薯的做法
一定要切薄片，否則口感不夠脆。
![油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第2張]( "油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第2張")
炸至金黃色，出鍋時會很軟，放涼了就會變硬。
![油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第3張]( "油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第3張")
把油控幹
![油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第4張]( "油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第4張")
放涼之後會變硬，再撒上白糖。
![油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第5張]( "油炸鮮紅薯的做法步驟圖，油炸鮮紅薯怎麼做好吃 第5張")
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