秋天到啦,板栗🌰上市啦,在家自制烤板栗,打發一下無聊的時間吧~
用料
板栗 | 800克 |
糖或者蜂蜜 | 適量 |
黃油 | 20克 |
板栗洗乾淨,每一個上面切十字刀口,可以用刀切,但是一定要小心手,千萬別傷了手,切不動的,就稍微用力用刀剁,千萬力氣小一點,別切成兩半了😂
切好後,熱水加熱五分鐘左右,撈出,別煮太久,煮一下主要是想讓栗子增加點水分,後面也好熟一點煮過的板栗,擦乾水分,一煮就已經開口了
空氣炸鍋裏放上錫紙,加入蜂蜜或者白糖,我加的是白糖,家裏沒有蜂蜜了,放入準備好的黃油,沒有黃油的可以用食用油,別用有味道的油就行,不然加熱味道出來不好聞了
我空氣炸鍋沒有預熱,偷懶了,直接200度 20分鐘,中間我拿出來翻了一次,我放的白糖,怕糊了成品圖,噠噠噠~
竟然還有白糖沒有融化,看來還是要放蜂蜜才行~
小貼士
板栗要切十字花刀才好看
我20分鐘時間有點久了,板栗開口地方有一點乾巴,可是少個三分鐘