用料
| 紫薯+ | +1小根 |
| 椰蓉+ | +適量 |
| 陳皮+ | +適量 |
紫薯茶巾的做法
紫薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥，稍涼待用
將一勺紫薯泥放入保鮮膜，口朝上旋轉封閉保鮮膜，將紫薯泥牢牢裹在保鮮膜裏，然後慢慢打開擰緊的保鮮膜，取出包好的紫薯，接着做下一個
將椰絲鋪在盤底，將紫薯茶巾放在上面，撒少許陳皮。
紫薯茶巾
菜譜
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