總覺得西式的義大利麵有些膩味，不夠清淡～於是這款義大利麵就誕生了
用料
| 胡蘿蔔 | 250g |
| 義大利麵 | 100g |
| 乳餅 | 125g |
| 少許油 | |
| 水 |
將胡蘿蔔洗淨，處理成末
將乳餅切成小塊用少許油煎成金黃色
將煎好的乳餅處理成末
將義大利麵煮至7～8分熟，倒掉多餘的水，使剩下的水恰好漫過麵條，加入兩種末，中火不斷攪拌至麵條熟透變軟～
胡蘿蔔乳餅意大利麪
菜譜
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