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高麗菜炒雜

菜譜 閲讀(3.42W)
高麗菜炒雜的做法步驟圖,高麗菜炒雜怎麼做好吃

家男 Calvin Ong説要吃包菜炒紅蘿蔔, 我當然不會這麼簡單炒咯,還加了冬粉,黑木耳,雞肉片,魚餅。 調味料只有蠔油。

用料  

高麗菜 半粒
黑木耳 1-2朵
雞胸肉 適量
冬粉 適量
紅蘿蔔 半條
適量
魚餅 1條
蠔油 適量

高麗菜炒雜的做法  

  1. 材料洗淨。高麗菜切段,黑木耳切絲,蘿蔔刨絲,雞肉切片,冬粉浸泡至軟後剪小段,魚餅切片,蒜剁碎

  2. 適量油爆香蒜

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  3. 倒入黑木耳和肉片炒

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  4. 過後魚餅和紅蘿蔔絲

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  5. 再來高麗菜,把菜炒軟後倒入少許水過後放入浸泡軟和瀝幹水分的冬粉炒,然後倒入適量的蠔油炒至熟即可上桌

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