不會漏米的養生糯米藕

做糯米藕經常會出現漏米的現象，再就是煮出來的糯米會上不了色，學會了我的小方法這兩點都可以規避，最關鍵的是我的糯米藕非常養生哦！一起學起來吧！

用料  

不會漏米的養生糯米藕的做法  

1. 糯米隔夜泡發，加5克紅糖攪拌均勻。

2. 蓮藕去皮留兩端果蒂

3. 切開一端果蒂，大概2釐米寬

4. 填米，可以用筷子輔助

5. 蓋果蒂，用牙籤固定，一定要紮緊

6. 砂鍋中加紅棗，枸杞，紅糖，涼水，。先大火燒開，再小火慢燉，最後大火收汁。

7. 切片，澆汁，上菜！

小貼士

1.糯米一定要隔夜泡發，這樣更省時軟糯。
2.糯米一定要加紅糖攪拌，這樣煮出來的糯米是紅色的，好看！上色均勻！
3.用牙籤時多用幾根，一定要紮緊，這樣就不會漏米嘍！