暗黑扒皮魚
如何能將一條草魚做出如此完美的慘不忍睹狀呢?
用料
暗黑扒皮魚的做法
草魚去鱗、掏掉內臟
劃幾刀,肚子裏塞生薑,加上料酒、生抽,醃。
開火,倒油。把魚放進去煎。不知怎麼的皮就沒有了。
眼看煎魚不成,趕緊換一種烹飪辦法:加水,煮。
在翻來翻去的過程中,魚身破碎。
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