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且食草莓,且惜春光

菜譜 閲讀(1.71W)
且食草莓,且惜春光的做法步驟圖

用料  

草莓 2斤
冰糖 300克
檸檬 1個

且食草莓,且惜春光的做法  

  1. 新鮮草莓洗淨後對半切開。

    且食草莓,且惜春光的做法步驟圖 第2張
  2. 加入冰糖上鍋小火煮至液體粘稠後擠入檸檬汁

    且食草莓,且惜春光的做法步驟圖 第3張
  3. 將草莓醬裝入乾淨的瓶內冷藏保存

    且食草莓,且惜春光的做法步驟圖 第4張

小貼士

喜歡吃酸甜味濃郁的可適當增加冰糖和檸檬汁的量,我不愛吃很酸的,所以只擠了半個檸檬的汁。
煮的過程比較長,要不斷攪拌,防止粘底糊鍋。