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用料
且食草莓,且惜春光的做法
新鮮草莓洗淨後對半切開。
加入冰糖上鍋小火煮至液體粘稠後擠入檸檬汁
將草莓醬裝入乾淨的瓶內冷藏保存。
小貼士
喜歡吃酸甜味濃郁的可適當增加冰糖和檸檬汁的量,我不愛吃很酸的,所以只擠了半個檸檬的汁。煮的過程比較長,要不斷攪拌,防止粘底糊鍋。
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