酸爽開胃的涼拌檸檬蝦🦐超級Q彈好吃,冰涼爽口,低脂低卡,好吃不胖,超過癮,你一定要試試哦~
用料
蝦 | 400克 |
鮮檸檬 | 半個 |
洋葱 | 四分之一 |
小米椒 | 4個 |
線椒 | 2個 |
蒜瓣 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
花椒粒 | 20粒 |
香菜 | 2根 |
鮮嫩爽口❗️巨好吃的酸辣檸檬蝦❗️一看就會超過癮的做法
好吃極了~
1⃣️、鮮蝦去頭去蝦線洗淨,水開放入蝦,加薑片和花椒煮1分鐘撈出泡冰水,5分鐘後去殼;
2⃣️、檸檬切片去籽,蒜切末 洋葱切粒,辣椒、香菜切段,放入碗中,倒入適量的熱花椒油激出香味,➕生抽3勺➕香醋2勺➕蠔油一勺➕鹽和糖一勺➕香油1勺➕少許黑胡椒碎,擠入一些檸檬汁拌勻
3⃣️、放入蝦,香菜段,檸檬片拌勻,冷藏醃製2小時以上,超級入味好吃~快試試~
小貼士
如果用的陳醋 要少放點 按照自己能接受的程度調整哈