雞汁香辣鴨血～太太樂鮮雞汁快手菜

鴨血不僅口感好，營養價值也是非常高的。經常吃能夠有效的補氣䃼血，而且還有着人體“清道夫”之稱。
用太太樂鮮雞汁做的香辣鴨血，味道非常鮮嫩爽口，入口即化，簡單快手的美食哦！

用料  

雞汁香辣鴨血～太太樂鮮雞汁快手菜的做法  

1. 準備太太樂雞汁                                                      碗汁：包括生抽醬油、老抽醬油、蠔油各1勺（1:1:1）糖1勺，水2勺，澱粉1勺。                              

2. 準備葱薑蒜末，小辣椒

3. 鴨血洗淨切條備用

4. 冷水下鍋焯鴨血，放些料酒，大火三分鐘撈出鍋後再用清水洗淨備用

5. 鍋底放油下葱薑蒜小辣椒炒出香味

6. 放入焯好的鴨血，再加上兩勺的料酒炒勻

7. 翻炒均勻即可加入碗汁、雞汁小火燉至湯汁濃稠

8. 待湯汁收幹掛在鴨血上放入香葱即可出鍋

9. 成品