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最近流行起黃燜雞米飯,相應的還有黃燜排骨飯等,於是又牽出了老公的饞蟲。
用料
最流行的黃燜雞米飯的做法
1.翅根洗淨,切2-3段,生抽中醃製半天。2.洋葱切塊,香菇切片,辣椒切塊備用。3.砂鍋中到入油,下雞翅根洋葱迅速翻炒,倒入清水正好蓋滿材料,倒入生抽,老抽拌勻,再入香菇蓋蓋。大火煮開後,轉小火收汁,並加入青辣椒,煮2分鐘即可關火上桌。
配米飯一級棒
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