用料
| 老鴨 | 一隻 |
| 生抽 | 約半瓶 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1克 |
| 香葉 | 2片 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 少許 |
醬油老鴨的做法
把老鴨洗乾淨備好。
![醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第2張]( "醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放少許油，把除醬油老鴨外的材料放鍋裏起鍋，然後倒入兩碗水和生抽和少許老抽。
把老鴨放進鍋裏熬煮，大火煮5分鐘都轉小火煮約半小時。
![醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第3張]( "醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第3張")
當鍋裏的水開始變濃稠時關火即可。
![醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第4張]( "醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第4張")
切好裝盤，一盤招待客人的醬油老鴨立刻讓你的廚藝顯得高大上起來了
![醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第5張]( "醬油老鴨的做法步驟圖，醬油老鴨怎麼做好吃 第5張")
小貼士
如果生抽放少點可適當放少許的鹽，老抽放多少就看你個人喜歡的顏色，但不可放太多，多了會黑個發苦
醬油老鴨
菜譜
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