一鍋有靈魂的羊肉湯

儘管冬日陽光明媚，可羊肉湯還是應該燉起來，何況，今年的柯坪羊肉也已經預訂到貨。
晚上，用舅舅家自己種的白蘿蔔配上柯坪羊肉，咕嚕嚕小火慢燉近兩小時，奶香四溢，鮮甜無比。出鍋前的白胡椒粉和香菜既是錦上添花，更是靈魂手筆。

用料  

一鍋有靈魂的羊肉湯的做法  

1. 1.羊肉是新疆柯坪羊肉，自帶奶香。
   2.砂鍋加水煮開後，將羊肉放進煮，一邊煮，一邊撇去浮沫，等到全部乾淨後，蓋蓋子，小火煮一小時。
   3.白蘿蔔切塊放進，煮至軟糯，放適量鹽調味，撒白胡椒粉、香菜。
   4.開吃開吃，湯好喝，肉好香。

小貼士

1.白胡椒粉、香菜一定要有
2.料酒啥的都沒用，柯坪的羊肉，真的好香。