青瓜蝦仁丁

快捷方便，適合懶人一族，碗都洗少幾個，哈哈^_^

用料  

青瓜蝦仁丁的做法  

1. 蝦仁，洗淨，去蝦線，切丁。

2. 青瓜洗淨，切丁。

3. 姜蒜切片，備用。

4. 鍋熱下油，葱姜爆香，放青瓜，2分鐘後放蝦仁和料酒，然後翻炒5分鐘，出鍋，出鍋前放鹽。

5. 小碗裝飯，壓實，然後倒扣在碟子上，然後裝好青瓜蝦仁。喜歡青菜的可以在邊邊碼上青菜。

小貼士

喜歡辣的還可以加辣椒哦。