🔥今天分享一個超級開胃的酸辣醬汁黃瓜!酸辣過癮,一吃就停不下來,做起來特別簡單,一起看看吧!
用料
黃瓜 | 2根 |
大蒜 | 4瓣 |
幹辣椒 | 8個 |
花椒 | 10粒 |
生抽 | 2勺 |
陳醋 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
酸辣開胃!零失敗醬汁黃瓜的做法
黃瓜清洗乾淨,切成長條狀,加1勺鹽醃30分鐘以上,醃出來的黃瓜汁倒掉。
生抽➕醋➕老抽➕耗油➕糖,調成醬汁。 鍋裏油燒熱後,爆香大蒜和幹辣椒,加入醬汁燒開
燒開後的醬汁加入到鹽醃過的黃瓜中,醃製一晚再吃,更入味哦!時間醃製長一點,更美味哦!
酸辣開胃,喜歡就試試吧!