爽口入味的“清湯牛腩肉燉白蘿蔔”

牛肉燉白蘿蔔，營養超級好👍聽牧牛肉好好吃😋疫情期間只能去超市買生鮮，今天去超市買的聽牧牛肉牛腩部位，燉蘿蔔剛好😍再打個麻椒蘸水，讚了👍

用料  

爽口入味的“清湯牛腩肉燉白蘿蔔”的做法  

1. 牛腩肉洗淨

2. 切塊

3. 煮鍋倒入適量清水燒沸，把牛腩肉下鍋飛水

4. 飛水後清水洗淨備用

5. 白蘿蔔去皮洗淨切丁狀

6. 薑片

7. 牛腩肉下燉鍋倒入大量清水，薑片下鍋，大火燒開煮沸轉小火慢燉1個半小時左右

8. 白蘿蔔下鍋

9. 繼續小火燉煮1個半小時左右

10. 燉煮快差不多時加入胡椒粉、食鹽，自己試吃看看鹹度適中即可

11. 很爽口入味，蘿蔔很好吃😋

12. 配個簡易版小米辣麻椒蘸水（生抽、小葱、小米辣、麻椒油）👌