用料
| 雞肉或雞腿 | 500g，切大塊 |
| 油 | 20g |
| 生薑 | 3片 |
| 朝天椒 | 3個，切段 |
| 青花椒 | 適量 |
| 生抽老抽 | 各10g |
| 料酒 | 20g |
| 冰糖粉 | 20g |
| 去皮板栗 | 200 |
| 蒜苗 | 少量，切段 |
| 開水 | 100g |
板栗燒雞-美善品的做法
雞肉放入網鍋，“三個5”清洗。
生薑、朝天椒、青花椒、油放入主鍋，3分/V/速度小勺爆香。
加入雞肉，5分/V/反轉/速度小勺。
加入生抽、老抽、料酒、冰糖粉、去皮板栗和100g開水，時間18分/V/反轉/速度小勺，出鍋前2分鐘拿掉量杯蓋吧切好的蒜苗放入即可。
板栗燒雞-美善品
菜譜
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