用料
| 茄子 | 1根 |
| 粉條 | 1把 |
| 芝麻醬 | 一勺 |
| 幹辣椒 | 少許 |
| 葱 | 少許 |
| 辣椒醬 | 少許 |
| 陳醋 | 一勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 橄欖油 | 少許 |
茄子酸辣粉的做法
茄子改刀 粉條泡軟 備好葱 幹辣椒
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幹辣椒 葱爆鍋 放入橄欖油 下入茄子 翻炒 帶茄子變軟出湯 放入粉條 放一碗水 然後把芝麻醬 醋 鹽調味後出鍋
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最後放入辣椒醬 調勻即可
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茄子酸辣粉
菜譜
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