時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 臘腸 | 100g |
| 圓白菜 | 200g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 生抽 | 12g |
| 醋 | 7g |
| 鹽 | 1g |
| 糖 | 0.5g |
臘腸手撕包菜的做法
包菜洗淨後，撕成片。香腸斜切成片，放入鍋中後開小火，煎約5分鐘，將香腸煎出油，兩面煎的微焦。
![臘腸手撕包菜的做法圖解 臘腸手撕包菜的做法步驟 第2張]( "臘腸手撕包菜的做法圖解 臘腸手撕包菜的做法步驟 第2張")
香腸推到一邊，放入蒜末、幹辣椒，用香腸煎出的油炒出蒜的香味。
![臘腸手撕包菜的做法圖解 臘腸手撕包菜的做法步驟 第3張]( "臘腸手撕包菜的做法圖解 臘腸手撕包菜的做法步驟 第3張")
放入包菜，鍋邊淋入生抽、醋、鹽、糖，大火快速翻炒2分鐘至包菜葉片變蔫即可。
![臘腸手撕包菜的做法圖解 臘腸手撕包菜的做法步驟 第4張]( "臘腸手撕包菜的做法圖解 臘腸手撕包菜的做法步驟 第4張")
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臘腸手撕包菜
菜譜
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