沒啥故事,
單純就是嘴饞又怕胖。
自用步驟備忘錄
用料
全麥粉 | 拿了多少算多少 |
安琪 | 第一次用隨便倒了點 |
鹽 | 一丟丟 |
小嫩嫩葱 | 切一堆 |
小蘇打 | 我媽説要放,所以隨便丟一點 |
純全麥嘴饞磨牙鍋巴的做法
燒一點温水把面、鹽、安琪、小葱、小蘇打,反正就都放進去揉起來,不要太硬。不要太揉。
發酵(我好像忘了,下次試試,看別人説需要發酵30分鐘,但是我懶得等,看心情吧)
把麪糰擀薄了切片,反正就薄一點就對了。(具體多薄看我媽擀時候的心情),然後把麪糰用叉子戳上一堆亂七八糟的洞洞。然後切開片片。
片片擺放到烤盤裏,烤架上。因為懶,所以就一起烤2盤吧(都鋪錫紙,但是好像家裏烤箱上面的温度高,每次都是上面的先熟,記得定時到了跟下面的盤子換換位置,再烤一會把下面的烤熟一下)。人家説烤一半時間後要翻面,下次勤快了試試。
烤箱180度烤25-30分鐘吧。
成品圖(前面的步驟圖都忘了拍了就這樣吧)
我媽大概今天懶,擀的厚了,有點硬,因為加了小葱聞着挺香(我爸下班回來聞到烤箱裏的味道説的),吃着也就那樣吧,反正除了我我家沒人吃。減肥的東西別指望多好吃。湊合湊合得了。