吃了保證你從嘴暖到心
用料
魚丸 | 4個 |
西紅柿 | 2個 |
雞蛋 | 1個 |
姜蒜 | 根據喜好若干 |
番茄醬 | 適量 |
香菜 | 一小把根 |
小葱 | 適量 |
老闆吃了哭着給你加工資的-番茄魚丸蛋花面的做法
準備好圖中食材
切好備好
大火放油 油熱放姜蒜 10秒左右放入番茄
一直炒 加點醬油軟化 等感覺差不多的時候加入番茄醬
再炒一會 加入開水 一定要熱水 冷水會讓湯失去鮮味
火開之後加入魚丸
燉一燉 感情升温
另一個煤氣灶燒水煮麪條
大火開之後 倒入蛋液
中火煮麪條 開之後加點水 看到麪條透明感就熟了
乘出來 放入香菜葱花
淋上番茄魚丸蛋花湯 完成✅
小貼士
不喜歡葱花香菜的可不加