不加任何調料的南瓜濃湯

在一家素食餐廳吃到了口味非常乾淨的南瓜湯，自己在家做了下，再也不願意去西餐廳吃加滿黃油奶油的南瓜湯。
只需要洋葱 南瓜，調味料可不加。
給寶寶吃應該洋葱也不需要加了。
南瓜我用的就是普通便宜的長南瓜一段而已。

用料  

不加任何調料的南瓜濃湯的做法  

1. 洋葱南瓜切片，放入少量油，洋葱略炒軟

2. 加入南瓜，翻炒略軟的時候加入開水與南瓜齊平，喜歡濃稠的不要太多水。

3. 蓋鍋蓋小火煮至南瓜全軟

4. 轉移料理機打碎，可以加一點奶油表面裝飾

小貼士

什麼也不加南瓜的味道很甜就好喝了，完全不用加黃油奶油之類。適合小兒，大人根據口味也可以加少量海鹽黑胡椒碎。