蕃茄濃湯

愛仕達有一款瘦身黨必備的鍋，叫油你控……哈哈！真的太適合俺了，對於和脂肪誓不兩立的寧而言，每次做菜，倒油跟倒毒藥似的，現在有了“油你控”，哈哈……開森！果斷用起來，用它來造一碗蕃茄濃湯吧。
    夏季的本地蕃茄是俺最愛的蔬菜，除了涼拌外，把它做成濃湯也相當美味，酸酸的，有點初戀的味道……作為一枚有老公有娃的文藝中年，在美食中懷念曾經的少女情懷，那是不是也是詩和遠方？

用料  

蕃茄濃湯的做法  

1. 準備好“油你控”和主材料。

2. 有刻度哦，按刻度來倒油，手抖星人從此不用亂抖。

3. 準備好輔料。

4. 準備少許牛奶和淡奶油，淡奶油裝裱花袋備用。

5. 洋葱大蒜切丁，迷迭香剪成小段。

6. 蕃茄切丁。

7. 中火熱鍋放入黃油融化，10克融化黃油剛好到10刻度。

8. 大蒜，洋葱，迷迭香炒至洋變色。

9. 倒入蕃茄翻炒，炒軟後倒入400毫升的水，把蕃茄煮爛，加鹽調味後起鍋倒入攪拌機。

10. 打成濃湯後重新倒入“油你控”，開小火，倒入牛奶，邊煮邊攪拌。這步忘了拍照，下回補上。

11. 拌勻後出鍋裝盆，用淡奶油裝飾，就可以享用了。