當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

牛肉丸子雞蛋湯羹

菜譜 閲讀(1.82W)
牛肉丸子雞蛋湯羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

對於增肌減脂塑身的我來説,這個季節最好吃清淡一點的食物補充基本的能量就好(其實是大姨媽來了)😂😂😂

用料  

肉湯 1大碗
雞蛋 1個
丸子 250g
魚豆腐 5個
糯米圓子 30克
2根
香菜 3根
生粉 一大勺(湯水多的話多放點生粉)
雞精 1勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
一丟丟

肉丸子雞蛋湯羹的做法  

  1. 我準備的各種丸子(大家有啥放啥,不一定按我的做。)

    牛肉丸子雞蛋湯羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋、生粉、葱和香菜

    牛肉丸子雞蛋湯羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 高湯煮開後倒入丸子滾兩分鐘。

    牛肉丸子雞蛋湯羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 先放生粉攪勻再放雞蛋(雞蛋沿着勺子邊緣向周圍慢慢擴散,在用鍋鏟輕輕攪散。圖片下次拍下來。)最後依次放雞精、蠔油、生抽、鹽、葱、香菜即可出鍋。

    牛肉丸子雞蛋湯羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張