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照燒五花肉

菜譜 閲讀(2.38W)
照燒五花肉的做法步驟圖,照燒五花肉怎麼做好吃

用料  

五花肉 1.5斤
醬油 1勺
3.4片
一點點
生抽 2勺
雞蛋 8個(自行加減)
蠔油 2勺
照燒醬 2勺
蒜頭 半個

照燒五花肉的做法  

  1. 五花肉切塊

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  2. 先煮幾個雞蛋,我買的是土雞蛋,孩子吃比較好

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  3. 鍋燒乾,倒入五花肉煎至兩面金黃

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  4. 鍋里加入肉,雞蛋(我喜歡吃雞爪,順便加了幾個雞爪🐶),然後依次加入大蒜,生薑,蠔油,生抽,一點點鹽,最主要就加入照燒醬(加了照燒醬就不用加糖了,這個醬料本身就有糖分),碎點胡椒粒。然後加入清水,中火熬煮半個小時至40分鐘,肉就很軟爛了,小孩耶能吃

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  5. 最後起鍋裝盤,醬汁可以加入裏,很下飯

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