用料
| 黑巧克力 | 110克 |
| 牛奶巧克力 | 50克 |
| 或者66濃度的巧克力 | 直接160克 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 黃油 | 8克 |
小美生巧的做法
淡奶油入鍋，4分鐘，80度，速度1加熱
加入黑巧克力和牛奶巧克力，5分鐘，45度，速度1.5融化
加入黃油，1分鐘，45度，速度1.5融化至表面光滑
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將巧克力倒入模具中冰箱冷凍4小時以上。
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取出後滾上可可粉裝盤即可
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小美生巧
菜譜
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