用料
| 牛排 | |
| 葱段、姜、蒜 | |
| 茴香、花椒大料、 | |
| 料酒、生抽、老抽、 | |
| 根據各人口味可加入陳皮與桂皮 |
🐮燉牛排🐮的做法
1.牛排冷水下鍋、等燒開後撈出浮沫後。
2.葱切段、姜切片、放入葱薑蒜、茴香、花椒、大料各一小把。
3.老抽上色、依照個人口味、選擇顏色輕一些或淡一些、生抽倒入整瓶的四分之一、料酒一湯匙、鹽和肉成正品、熬到湯快乾再加入撒葱花即可出鍋。
🐮燉牛排🐮
菜譜
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