板栗餡仙豆糕

網紅仙豆糕，想試下自己做。小朋友喜歡吃😍。

用料  

板栗餡仙豆糕的做法  

1. 先將雞蛋，油，砂糖，牛奶放進盆裏，拌勻。

2. 在拌好的液體裏，加入低筋麪粉和玉米澱分。帶上一次性手套揉成麪糰。揉好的麪糰用保鮮膜包好醒一會。有條件的低筋麪粉和玉米澱粉混和過篩。

3. 把醒好的面搓成條，捏成小劑子每個20克。板栗餡也一樣每個20克捏成小劑子。

4. 把分好的劑子包在一起，再用手壓出正方型或長方型。把所有的劑子都包好了。

5. 把鍋放爐子上，放少許今，火調到最小，煎致六面金黃就可以起鍋了。

小貼士

沒有玉米油的，可用其它油。最好不要花生油，味較重。