最愛的蘋果煲豬肉湯

家裏蘋果總是放到皺皮就沒人想吃了，其實拿來煲湯最合適不過。糖水清潤，煲湯的蘋果有好吃。

用料  

最愛的蘋果煲豬肉湯的做法  

1. 蘋果洗乾淨，先對半切開，切去果蒂，再對半切開，切下果芯。

2. 除了蜜棗，其他材料洗乾淨放湯鍋裏放蜜棗。雪耳最好用新鮮的，吃過新鮮的就不再想吃乾的雪耳了。

3. 加水到5升位置。

4. 電池爐是大火煮開轉小火煮一分鐘，然後把湯鍋離火放在節能煲墊上。我中午吃飯前或者中午吃了飯就煲湯，到晚上吃飯前，再放電池爐加熱煮開放鹽調味就行。

5. 這個湯水很清潤。

6. 煲過湯的蘋果很好吃的，這個湯的湯渣是全部都能吃的。