芝麻醬拌黃瓜油條

夏日涼拌，香濃清爽，喝啤酒的好菜。

用料  

芝麻醬拌黃瓜油條的做法  

1. 蒜頭加鹽搗成蒜泥，放置十分鐘充分氧化。

2. 用一小碗，放入芝麻醬、味精、白糖、味極鮮、米醋調成碗汁。

3. 老油條切成絲備用。

4. 黃瓜洗淨去皮，切成絲。

5. 將切黃瓜絲放入一盆中，倒入調好的碗汁和蒜泥。

6. 將黃瓜絲與碗汁、蒜泥充分攪拌均勻。

7. 在放入油條絲攪拌均勻，裝盤即可。

小貼士

油條不要放入過早，吃前放入調勻最好。