超香濃的椰香水果西米露

七夕情人節即將到來，伴隨着濃濃的浪漫氣氛，甜品是必不可少的浪漫美食。開着浪漫的音樂，盛上一份甜蜜的甜品，你一口，我一口的，必定能給你的浪漫七夕增添不少美好的甜蜜快樂。

用料  

超香濃的椰香水果西米露的做法  

1. 雜果切丁備用

2. 先用冷水把西米浸泡半個小時

3. 
   把用冷水浸泡過後的西米用細網篩子瀝乾水份

4. 用鍋燒一鍋沸水把西米煮至透明，關火

5. 把透明的西米用冰水沖洗幾遍，然後用細網篩子瀝乾水分

6. 把淡奶油，煉奶，全脂純牛奶放進鍋裏煮至沸騰，然後放入西米，約30秒後關火，待涼

7. 把涼開的椰香西米露放入冰箱常温2小時（怕吃冷的朋友或者冬天的時候，時間可以隨個人喜好調節增減）

8. 從冰箱裏取出椰香西米露裝入杯子或者碗裏（最好是透明的，因為透明的杯子或者碗可以看到裏面的甜品，顯得更加漂亮）

9. 再椰香西米露裏添加少於椰蓉

10. 把切好的水果丁放入椰香西米露裏輕輕攪拌均勻

11. 最後在椰香水果西米露上灑上少許椰蓉做裝飾（不過太多，一點點就好，因為過多的椰蓉反而會影響椰香水果西米露的美觀）

12. 開動囉，一杯濃香的椰香水果西米露，不管是味覺上，還是視覺上，都必定是一種美好的甜蜜享受，喜歡甜食的你，怎麼可以錯過呢？

小貼士

用冰水沖洗煮過的西米，可以使西米更有彈性。增加椰蓉在椰汁水果西米露裏可以使這款甜品更香濃，口感更好。