比coco好喝的芋泥牛奶

不知道是哪個天才想到的芋泥和牛奶這個搭配，每次喝奶茶必點，不過芋泥單品一般都比較貴，其實家庭自制做起來也很簡單哦(´-ω-`)

用料  

比coco好喝的芋泥牛奶的做法  

1. 把荔浦芋頭去皮切塊（切丁可以蒸起來更快）

2. 上蒸鍋把芋頭蒸熟 (用筷子輕鬆戳穿就是熟了)
   *煮的越爛，後續壓芋泥更輕鬆

3. 在蒸芋頭的過程中，準備好牛奶，杯子，奶油和砂糖

4. 把牛奶，煮熟的芋頭，一小包砂糖（5克）放入鍋中，小火煮開

5. 一邊煮，一邊按壓成泥，注意要不停攪拌，不然邊緣容易糊鍋

6. 可以適當保留一些小塊芋頭，保留顆粒感，豐富口感

7. 攪拌到喜歡的厚度，就可以關火

8. 用勺子挖芋泥到杯底，再用勺子背面在杯壁塗抹一些芋泥

9. 最後倒入冰牛奶或者冰奶茶就好啦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

小貼士

如果是減肥或者不喜歡甜的朋友，可以不放糖，雖然我只放了五克，但是最後芋泥的成品還是挺清甜的，因為荔浦芋頭本身就自帶甜味