檸檬特飲🍯
半個檸檬 不夠~
一個檸檬 不夠~~
檸檬開會才可以[嘿哈] 紅茶也加量 [奮鬥]
哇嘎嘎 冷藏冰飲🎉
用料
黃檸檬 | 1個 |
青檸 | 6-7個 |
英式紅茶 | 3包 |
蜂蜜 | 隨意 |
鹽 | 適量 |
檸檬特飲的做法
準備黃檸檬和青檸檬 我的涼杯大約1.5L 我用了1個黃檸和7個小青檸 清洗時 用鹽搓外皮 去蠟去污
我用的英式紅茶 為保證有紅茶的濃度和口感 用了3包
黃檸檬切開 像切蓑衣黃瓜的切法 砧板上放根筷子 切的時候不把檸檬切斷 保證檸檬的完整外形 又有很多的切面可以充分接觸水 青檸直接一切為二就可以了 紅茶包掛在杯子裏面
加温熱水 水温太高怕損壞檸檬的維生素 低了紅茶濃度萃取不夠 這樣泡一會兒
常温後 放冰箱冷藏飲用效果更佳
飲用時可按口感加入適量蜂蜜 我是直接喝的 也並沒有很酸 看大家各自喜好了