夏日特飲~冰鮮櫻桃汁

記得小時候，院子裏有棵櫻桃樹，初夏時節，小櫻桃紅了，坐在牆頭，拉過櫻桃枝，邊摘邊吃，幸福很簡單……現在市場上小櫻桃越來越少了，有些懷念小時候的味道。
昨天兒子去農村摘回來一大盆小櫻桃，吃不完做了櫻桃汁，純綠色無添加的夏日飲品。

用料  

夏日特飲~冰鮮櫻桃汁的做法  

1. 小櫻桃，有蜘蛛網，枯葉等，一定要清洗乾淨，貴在沒有農藥。

2. 鍋裏放清水，冰糖適量，煮開後放小櫻桃，櫻桃顏色變淺後，用漏勺接，湯勺壓着，櫻桃肉擠壓出來，櫻桃核就留在了漏勺裏。

3. 多次操作後，把櫻桃核全部過濾出來，帶果肉的櫻桃汁就做好了。

4. 晾涼後分裝在瓶子裏，冷藏後口感更加。

5. 炎熱的天氣，來一杯吧！酸甜冰爽~

小貼士

由於沒加防腐劑，冷藏可保存兩天，如果做的多，可冷凍保存！