茶顏悦色配方,稍微改了一下,把植脂的咖啡奶換成了雀巢淡奶油。
用料
紅茶底萃取——~~~ | |
紅茶(捷榮港式紅茶碎) | 28克 |
95度開水 | 1050克 |
組合用料—— | |
紅茶底 | 150克 |
淡奶(黑白淡奶) | 80克 |
淡奶油(雀巢) | 20克 |
糖漿(10克糖10克水熬煮) | 20克 |
冰塊 | 適量 |
幽嵐拿鐵~長沙“茶顏悦色”網紅飲品的做法
稱28克紅茶碎放入拉茶袋
95度開水,共1050克注入拉茶袋,來回拉6次。
拉完放入茶湯中,蓋上蓋子,燜8分鐘
繼續再拉6次。
取茶湯加入淡奶
加入其他配料
加冰塊到400毫升水位,找另一個大杯子,互相倒來倒去。
對拉8次即可。
小貼士
紅茶湯冷藏過夜,明天喝更好呢!