這是我的第一份菜譜
還是很激動的
而且
一直都想弄分層
終於弄成了!!!
可是長杯子被我出門弄丟了
要不看起來會更好吧
用料
葡萄/提子 | 20+粒 |
水 | 300ml |
糖 | 150g |
檸檬汁 | 幾滴 |
葡萄味果凍 |
葡萄/青提粒粒爽的做法
葡萄/提子/青提扒皮,皮備用,葡萄粒也先放在一邊
皮,糖,水放到鍋裏煮成糖漿最後加入一點檸檬汁,防止氧化變色,提升風味
過濾掉葡萄皮,可以留一些碎果肉在糖漿中
一定要紫色的葡萄或提子的皮啊!先放入葡萄,再放入糖漿
用勺子或吸管小心地把雪碧或水引流而下
如果放水的話最好在水裏放一點檸檬汁
我還切了一個旺仔的葡萄味蒟蒻果凍,喜歡它比較有嚼勁
用吸管輕輕的攪起一些糖漿就成了封面圖的樣子
小貼士
糖漿的糖一定不要少放