玫瑰花冠茶的延伸吃法,不再是呆板的泡水了😌
飲用醋類對身體很有好處,可以減脂去油膩😏
用料
蘋果 | 3個 |
玫瑰 | 10到15朵 |
冰糖 | 約200克 |
米醋 | 1升 |
健康果醋系列~蘋果玫瑰醋(排毒護肝養顏)的做法
蘋果3個,洗乾淨後切薄片。
用量要看着自己的容器來決定。釀醋的容器清洗乾淨,晾乾水分。
切好的蘋果在底部鋪一層。雲南墨紅玫瑰花冠茶,顏色深紅,味道濃郁,很適合浸泡果醋。
把花瓣撕下來,鋪在蘋果上面,鋪一層。接着鋪一層冰糖。
像這樣,層層疊疊,最後一層需要是冰糖封口。
我用的是這一款小米醋,味道偏酸一點,如果不喜歡太酸的,建議用回低度米醋或者醯官醋😏
醋加入的量剛好沒過最後一層玫瑰花就可以了,不需要灌滿。
冰糖會慢慢融化,蘋果也會慢慢縮小,最後會全部浸沒的,不用擔心。
浸泡1個月就可以喝了,我這個泡了2個月😃米醋已經變成了漂亮的玫瑰紅色。
這是墨紅玫瑰自帶的紅色。
過濾出殘渣,會發現玫瑰花已經沒有顏色了。
過濾後的蘋果玫瑰醋😍顏色真的很好看。
蘋果玫瑰醋:水=1:5,可以根據自己的口味兑水喝,我這個是1:3.5😁