東南亞飲品-香茅百香果皮

很喜歡東南亞菜。在lian餐廳用完餐，對8塊錢茶位費提供的飲品念念不忘。於是問了下服務員回來自己琢磨。

用料  

東南亞飲品-香茅百香果皮的做法  

1. 百香果，香茅洗淨

2. 百香果對半切開，去除裏面的果囊，把皮留下。對，我們這次用的是皮！
   香茅切段，隨意。

3. 水燒開，我是直接放在養生壺裏的。
   燒開後，投入百香果皮和香茅，加少量冰糖。甜度按自己喜好哈。
   稍微再煮1-2分鐘。關火，待涼或温熱飲用。

小貼士

百香果果囊可以另外保存，做百香果檸檬蜜，或者直接冷凍起來。