瑞幸「隕石拿鐵」無奶油版完美破解🧡朋友都説味道無差

特殊時期想喝只能靠自己啦！網上沒有找到方子，那只有自己摸着腦袋試試了，黑糖漿掛壁的技能還需要練練hhh

黑糖漿也是學習的別人的方子
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但我用的黑糖塊，也沒有碾碎，第一次熬糖漿可把我搞懵逼了。

咖啡是用的速溶黑咖啡粉，2g一袋的
冰塊是4g咖啡粉沖水，中午凍到晚上就差不多了，但具體多少水量我忘了，基本上是按1：30兑的。

用料  

瑞幸「隕石拿鐵」無奶油版完美破解🧡朋友都説味道無差的做法  

1. 第一排是兩個杯子，按照咖啡：牛奶＝1：2～3的比例來的，沒有奶泡就按照自己的喜好來就可以了。                                                  第三個杯子是咖啡液，總共150ml，只用了100ml左右。                                                       第二排第一個碗是黑糖漿，可以看出來碗壁就是我熬好後直接試的掛壁效果，當然掛杯子上就真的有點頭疼了，我得練出人家專業的水平還需要努力鴨！第二個碗是黑糖寒天珍珠，tb買的，盛碗裏方便取，加了熬好的黑糖漿。

2. 這是我的掛壁首秀emmm真的好菜哈哈哈

3. 放寒天珍珠進去

4. 輕輕倒入牛奶

5. 是的我的比例是1：2，現在還能看見掛壁的效果

6. 倒咖啡液，杯壁的痕跡漸漸消失的感覺……

7. 放入咖啡冰球，杯子大的可以多放幾塊，或者冰塊小的也多幾塊，我喜歡這種圓球

8. 好的👌🏻就是成品了，男朋友説天天有他天天喝hhh                                                                  這就是家庭版隕石拿鐵「冰+半糖+無奶油」，因為黑糖漿已經很甜了，平時喝咖啡我都不加糖的，所以其他都沒有加糖了，喜歡奶油的自己打一點擠上去再淋點自己喜歡的風味糖漿就OK了。

9. 正宗的隕石拿鐵，hehe，還行吧，味道還是相似度hin高了

小貼士

牛奶一定要用全脂鮮牛奶，常温的我印象都不太好，只有德運和安佳的口感還可以，自己有咖啡機可以現磨，會更香。