【緩解疲勞】檸檬蜂蜜

微博和下廚房都有小夥伴問到檸檬蜂蜜的做法，那我就寫一下吧。

檸檬富含豐富的檸檬酸，是柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑，可以有效的幫助恢復疲勞。蜂蜜具有很強的殺菌能力，富含維生素B1、B2和葡萄糖 其中葡萄糖能夠提高營養的吸收率和轉化率，也有恢復疲勞的功效。

這個方子做出來大約為1500mL檸檬蜂蜜，大家根據自己家裏有的容器按比例減少就可以了～

除封面圖外，其餘圖片均來自網絡。

用料  

【緩解疲勞】檸檬蜂蜜的做法  

1. 【手洗檸檬】雖然圖片上是在盆中洗的，但是最好是在流水中用手洗 (不要使用洗潔精和海綿)。
   
   檸檬是帶皮浸泡在蜂蜜裏的，一定要認真洗去表面的農藥殘留。

2. 【表皮殺菌】煮沸一鍋水，把洗好的檸檬放入沸水中煮30秒左右後撈出。

3. 【檸檬切片】把檸檬切成3毫米左右的薄片，切的時候把籽取出。如果實在不喜歡檸檬皮泡過後的輕苦味，可以在這一步的時候去掉皮。

4. 【倒入蜂蜜】往乾淨無水的容器裏放入一層檸檬片，倒入蜂蜜至覆蓋所有檸檬片。再放一層檸檬，再次倒入蜂蜜。重複這一步驟直到放入所有檸檬片，最終蜂蜜用量跟大家用的容器形狀等有關係，只要沒入所有檸檬片就可以了。
   
   非常喜歡甜口的小夥伴可以在這一步加入白砂糖。

5. 【完成🎉】蓋上蓋子後放入冰箱冷藏兩天就可以了。

小貼士

如果每次用完之後都蓋好蓋子放回冰箱的話，大概可以保存半年。