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這個我是看其他up主都在做,然後我也做了。
鍋中加糖和水小火慢熬。
熬煮成無顆粒狀,就行了。
盤底刷油倒熬好的糖水。靜置30秒。
用刀或者用手把糖給挑起來。
然後慢慢邊緣給拉起。
最後拉到三釐米到兩釐米高度左右,手拉住。等待凝固。
最後可以往裏倒水倒酸奶。
糖和水的比例是2:1,也可以不用加水,但是成功概率不大。建議小火慢熬。(一些圖片忘拍了)
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